mazhareisawi

مظهر دسوقي علي محمد العيسوي الشريف

معيد - رئيس قسم الميكروبيولوجي

كلية الزراعة

العنوان: سوهاج

14

إعجاب

تخمرات ميكروبيولوجية

2018-10-27 23:09:14 |

يهدف المقرر الى تعريف الطالب بماهية التخمرات المتجانسة وغير المتجانسة وما هي اهم الصناعات التخمرية على المستوى الصناعي والتجاري مع التعرض لبكتريا حمض اللاكتيك والخمائر


الخمائر، تقنيات انتاج

2018-11-08 11:22:18 تخمرات ميكروبيولوجية
الكتاب تاليف الاستاذ الدكتور جابر زايد بريشه، استاذ الميكروبيولوجي ونائب رئيس جامعة المنيا الاسبق دار النشر: جامعة الملك سعو إقراء المزيد

الاغذية العلاجية والم

2018-11-08 11:24:46 تخمرات ميكروبيولوجية
دار النشر: جامعة الملك سعود سنة النشر: 2007 عدد الصفحات:344 المؤلف: جابر زايد بريشة، وآخرون إقراء المزيد