المعلومات الشخصية: د/ السيد على محمود
الاسم بالكامل |
د/ السيد على محمود |
البريد الإلكتروني |
sayed@agr.sohag.edu.eg |
النوع |
ذكر
|
تاريخ الميلاد |
1980-10-11 |
الكلية |
كلية الزراعة |
الدرجة الوظيفية |
استاذ مساعد |
العنوان |
كلية الزراعة- قسم علوم الأغذية والتغذية - الدور الثالث |
البيانات الأكاديمية
التخصص العام |
علوم وتكنولوجيا الأغذية |
التخصص الدقيق |
ميكروبيولوجيا الأغذية |
عنوان رسالة الماجستير باللغة العربية |
دراسات على النشاط المضاد للميكروبات فى بعض المستخلصات النباتية |
عنوان رسالة الماجستير باللغة الإنجليزية |
STUDIES ON ANTIMICROBIAL ACTIVITY IN SOME PLANT EXTRACTS |
عنوان رسالة الدكتوراه باللغة العربية |
دراسات على تحسين فترة الصلاحية وسلامة اللحم المفروم باستخدام بعض التوابل أو زيوتها الطيارة |
عنوان رسالة الدكتوراه باللغة الإنجليزية |
Studies on improvement shelf-life and safety of minced beef with some spices or their volatile oils |
الوظائف الإشرافية و الإدارية |
المشرف العلمى على وحدة المخبوزات والتصنيع الغذائى |