أنواع الصناعات التخميرية
1- ما المقصود بالبروتين الميكروبى؟ وما هى مميزات وعيوب إنتاج البروتين بأستخدام الميكروبات؟ 2- أشرح خطوات إنتاج كل من: كحول الأيثانول - حمض السيتريك -الخل، موضحا السلاله الميكروبيه والماده الخام المستخدمه والظروف المثلى للأنتاج. إقراء المزيد