الخلية الفطرية والتركيب الدقيق – أنماط النمو وطرق قياسها – العوامل المؤثرة على النمو والتجرثم - إحتياجات النمو – الانزيمات المحللة للمعقدات - إمتصاص المغذيات وإنتقالها – فسيولوجيا التجرثم والتوافق الجنسى – فسيولوجيا الكمون والإنبات – الخواص التحولية للفطريات.