محتوي المقرر: السلالات والأصناف المختلفة للحمام – اساسيات تربية الحمام – أمراض الحمام وطرق الوقاية - التسويق– إنتاج الزغاليل– السجلات – الجدوى الاقتصادية. رعاية السمان لإنتاج اللحم وإنتاج البيض – المواصفات الفنية لعنابر وبطاريات السمان – تفريخ بيض السمان- السلالات والأصناف المختلفة للسمان – اساسيات تربية السمان إنتاج البيض – التفريخ. أصل النعام – الانواع – المساكن – الاحتياجات الغذائية – السلوك والعادات – طرق التربية – انتاج اللحم والريش والجلد والزيت من النعام.