علم الغدد الصماء والغدد خارجية الإفراز – التركيب الكيميائي للهرمونات وكيفية عملها – العلاقة بين الهرمونات المختلفة – أنواع الغدد الصماء ووظيفة كل منها وتنظيم إفرازاتها وتركيبها التشريحي – العوامل المؤثرة على وظائف الغدد الصماء – الوظائف البيولوجية للهرمونات – آلية عمل الهرمون ووظائف المُستقبل – التنبؤ بوظائف جهاز الغدد الصماء. مناقشة أهم وأحدث الأبحاث المتعلقة بالهرمونات وعلاقتها بالعمليات الإنتاجية والفسيولوجية فى الدواجن. تمارين عملية علي تطبيق المواضيع السابقة