نمو وتطور المعدة المركبة - مرور الكتلة الغذائية داخل القناة الهضمية - هرمونات القناة الهضمية - الوظائف الفسيولوجية للكرش - الكائنات الدقيقة ونشاطها – المشاكل الغذائية المتعلقة بالقناة الهضمية - الاتزان الكيميائى داخل الكرش.