يستعرض الكتاب احدث ما توصل اليه العلم في مجالات الميكروبيولوجي على المستوى العالمي من نحو ما يزيد عن مائة وعشرون مرجع دولي مما يجعله واحداً من اهم الكتب في مجال تخصصه الكتاب بالالوان ومدعم بكم كبير من الصور والرسومات التوضيحية والبيانية مما ييسر من الوضوح والسلاسة تتولى نشره وتوزيعه واحدة من اقوى دور النشر في مصر والعالم العربي وهي مكتبة ... إقراء المزيد

الزراعة الحيوية (العضوية) (Biofarming (Organic farming) هي نمط زراعي يخضع لقوانين ولوائح ومراقبة وتفتيش لانتاج منتج زراعي (نباتي وحيواني) دون استخدام اي مواد كيماوية سواء في صورة مبيدات أو اسمدة. ويحظر هذا النمط الزراعي استخدام الاشعاع خلال جميع مراحل الانتاج والتداول والتسويق. ولا يسمح فيه باستخدام اي من الكائنات المهندسة وراثيا Genetically Modified Organisms (GMOs) او مشتقاتها. ظهر هذا النمط ... إقراء المزيد

يتناول الكتاب مدخل لعلم الميكروبيولوجي واهميته بشكل عام بالنسبة للصحة العامة والغذاء والانتاج النباتي والحيواني وصناعات الالبان والتغذية والتحاليل والصفات الميكروبية واحتياجات الميكروبات من كافة العناصر الفيزيائية والكيميائية. الكتاب يتناول احدث ما اوردته المراجع العالمية في هذا التخصص خاصة الامريكية والاوربية. وللتبسيط تم عرض اغلب المعلومات بشكل صور ورسومات توضيحية إقراء المزيد

يتناول الكتاب الزراعة الحيوية العضوية من حيث التعريف - نظرة تاريخية - الاسس - المباديء - اهمية الزراعة الحيوية بالنسبة للحفاظ على البيئة من التلوث وتحسين الصحة العامة - يستعرض مدى التطور في الزراعة الحيوية على المستويين الدولي والمحلي - القوانين المنظمة للزراعة الحيوية - طرق التحول من الزراعة التقليدية الى الزراعة الحيوية - الدخول في نظام الرقابة والتفتيش ومنح ... إقراء المزيد

ميكروبيولوجي - دورة العناصر - فطريات - بكتريا - اكتينوميسيتات - اسمدة حيوية - كمبوست إقراء المزيد

آلية تنظيم عمل الجينات في منطقة الليسوجيني التي تتحكم في تشغيل الجينات الوراثية للبكتريوفاج المعتدل إقراء المزيد

بحث مشترك مع فريق بحثي الماني حول: المفتاح الجيني إقراء المزيد