يتم تدريس المقرر لطلاب المستوى الثالث برنامج الإنتاج الحيواني والداجن وطلاب برنامج العلوم الاقتصادية والإجتماعية
محتويات المقرر:
- مقدمة
- اجزاء جسم الحيوان
- سلالات الاغنام الاجنبية والعربية والمصرية
- سلالات الماعز الاجنبية والعربية والمصرية
- العمليات المزرعية التى تجرى فى مزارع الاغنام والماعز ومنها (التعريف-الجز-الخصى-ازالة ومنع نمو القرون-التغطيس.-.........)
- الادوات والمهمات المستخدمة فى مزارع الاغنام والماعز.
- انواع المبانى والحظائر المستخدمة فى تربية وانتاج المجترات الصغيرة.
- التسجيل والسجلات فى مزارع الاغنام والماعز
- قطعيات الذبيحة
اهداف المقرر:
- معرفة اهمية ودور المجترات الصغيرة ومكانتها كاحد اركان الثروة الحيوانية وخاصة فى مصر.
- التعرف على جسم الحيوان والمظهر المورفولوجى للحيوان والمقارنة بينه وبين باقى الحيوانات المزرعية الاخرى.
- دراسة السلالات الاجنبية والعربية والمصرية والمقارنة بين هذة السلالات من خلال معرفة كافة خصائص السلالة وانتاجها وامكانية تحسين السلالات المصرية بهذة السلالات
- معرفة السلالات الاقرب فى ظروف تربيتها لظروف المناخ والبيئة المصرية والتنبؤ بنجاح استيرادها من عدمة.
المهارات العملية المستهدفة:
- ممارسة واجراء كافة العمليات المزرعية التى تجرى فى مزارع الاغنام والماعز وذلك بمزرعة الكلية بحى الكوثر.
- اطلاع الطلاب على السجلات المزرعية وكيفية تصميم هذة السجلات والاستفادة منها فى تحسين القطعان.
- كيفية تصميم الحظيرة التى تتلائم مع ظروف المنطقة المستهدفة لتربية المجترات الصغيرة.