- علم فسيولوجيا النبات: هو أحد فروع علم النبات، وهو يتناول دراسة العمليات الحيوية التي تحدث في الخلايا الحية، وهو يشمل التغيرات الطبيعية والكيميائية التي تحدث بالخلايا النباتية الحية كما يشمل التبادل الذي يتم بين الخلية النباتية أو النبات وبين الوسط أو البيئة التي يعيش فيها.
- ويعتمد علم فسيولوجيا النبات إلي حد كبير علي بعض العلوم الأخري كالطبيعة والكيمياء الحيوية، كما يلزم هذا الفرع الإلمام بمعرفة فروع أخري من علم النبات كعلم الخلية وعلم التشريح وعلم البيئة وغيرها.
- ولفسيولوجيا النبات دور هام في تقدم بعض المعلومات التطبيقية كزراعة المحاصيل وأشجار الفاكهة واستصلاح الأراضي الزراعية ورفع نسبة المواد الفعالة في النباتات الاقتصادية والطبية واستئصال الأعشاب والنباتات الضارة والتحكم في النمو الخضري والإزهاري في النباتات.
-
ونظراً لأن الخلية النباتية يدخل في تركيبها مجموعة معقدة من الغرويات، كما أن كثير من أنواع التربة التي تعيش فيها النباتات يوجد بها نسبة من المواد الموجودة في حالة غروية، فنري من المناسب أن نبدأ بدراسة تركيب الخلية النباتية ودراسة الحالة الغروية حتي نستطيع التعرف علي كثير من خواص الخلية النباتية وبعض خواص التربة التي يعيش فيها النبات.