ملامح التربية العذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم

2024-12-29 21:37:02 | الكلمات المفتاحية التربية الغذائية - القرآن الكر, |

المجلة	المجلة التربوية
عام النشر	2005
المؤلف	أ.د/فيفي أحمد توفيق -أ .د / خديجة عبد العزيز علي
المسار - رابط النشر	مجلة كلية التربية بسوهاج

ملامح التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم

إعداد

مدرس أصول التربيةملامح التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم

إعداد

د/فيفي أحمد توفيق خليل مدرس أصول التربية

د/خديجة عبد العزيز علي إبراهيم مدرس أصول التربية

كلية التربية – جامعة سوهــاج كلية التربية – جامعة سوهــاج

مقدمة :

إن التربية الغذائية ضرورة ملحة للإنسان و مهمة للمحافظة على صحته حتى يستطيع النهوض بالمجتمع و يعمل تقدمه و رقيه و يقوم فيه بدوه على أكمل وجه , و لقد اهتم الله سبحانه و تعالى بالتربية الغذائية للإنسان وضع لها بعض السلوكيات الغذائية التي يجب إتباعها و التي يجب الالتزام بها .

مشكلة الدراسة :

تحددت مشكلة هذه الدراسة في التعرف على ملامح التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القران الكريم .

تساؤلات الدراسة :

ما مفهوم التربية الغذائية ؟
ما مكونات الغذاء و ما هي فوائده لجسم الإنسان .
ما أنواع الأغذية التي ورد ذكرها في القرآن الكريم ؟
ما فوائد الأغذية التي ورد ذكرها في القرآن الكريم لجسم الإنسان ؟
ما التوصيات و السلوكيات الغذائية التي حثنا عليها الله سبحانه و تعالى ؟
ما التصور المقترح لنشر جوانب التربية الغذائية في ضوء ما ورد بالقرآن الكريم ؟

أهداف الدراسة :

هدفت الدراسة إلى التعرف على :

مفهوم التربية الغذائية السليمة .
فائدة الإلمام بملامح التربية الغذائية السليمة و دورها في المحافظة على الصحة العامة للإنسان .
التعرف على أنواع الأغذية التي ورد ذكرها في القرآن الكريم و فوائدها .
التعرف على أهم التوجيهات السلوكية الربانية في السلوك الغذائي السليم .
وضع تصور مقترح لنشر ملامح التربية الغذائية في ضوء ما ورد بالقرآن الكريم .

منهج الدراسة:

استخدم في هذه الدراسة المنهج الوصفي التحليلي لأنه أنسب مناهج البحث لهذه الدراسة , بالإضافة لاستخدام أسلوب تحليل المحتوى كأداة أساسية لتحليل القرآن الكريم لاستخدامالآيات القرآنية المتعلقة بالتربية الغذائية و تفسيرها و استخلاص جوانب التربية الغذائية منها .

خطة السير في الدراسة :

بعد الاطلاع على الأدبيات والدراسات ذات الصلة و تحديد مشكلة الدراسة صارت خطواتها كما يلي :-

الإطار العام للدراسة : و اشتمل على المقدمة , مشكلة الدراسة و تساؤلاتها و أهدافها و أهميتها و منهج البحث و الدراسات السابقة .
الإطار النظري للدراسة :و اشتمل في الجزء الأول منه على مفهوم التربية الغذائية و جاء ليجيب على التساؤل الأول , و الجزء الثاني منه اشتمل عل مكونات الغذاء (كربوهيدرات- بروتينات – دهون – أملاح معدنية – فيتامينات ) , و أنواع الأغذية و فوائدها لجسم الإنسان و جاء هذا الجزء ليجيب على التساؤل الثاني .
الدراسة التحليلية ونتائجها :و جاءت بها النتائج التي توصلت إليها الدراسة التحليلية و منها أهم الأغذية و فوائدها لجسم الإنسان في ضوء ما ورد في القرآن الكريم و هذا الجزء يجيب على التساؤل الثالث و الرابع ،و من نتائج الدراسة أيضا التوصل إلى أهم جوانب التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم و جاء هذا ليجيب على التساؤل الخامس من تساؤلات الدراسة .

التصور المقترح :

اختتمت الدراسة بوضع تصور مقترح يهدف لنشر الوعي بجوانب التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم عن طريق تفعيل دور المؤسسات التربوية المختلفة و جاء هذا الجزء من الدراسة ليجيب على التساؤل السادس من تساؤلات الدراسة .

نتائج الدراسة :

توصلت الدراسة إلى أن آيات القرآن الكريم ورد ذكر عدد أنواع من الأغذية التي تشمل على السكريات و الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون و الأملاح و المعادن و التي تعد شاملة لكل العناصر الغذائية المطلوبة لجسم الإنسان و كل غذاء ورد ذكره بالقرآن الكريم يتمتع بالعديد من الميزات الغذائية و الفوائد لجسم الإنسان .
توصلت الدراسة إلى استخلاص مجموعة من جوانب التربية الغذائية بالقرآن الكريم و منها :
ضرورة السعي و البحث عنالغذاء(الرزق) و التوكل على الله في طلبه .
ضرورة أن يكون الغذاء ( الرزق ) حلالاً و البعد عن المحرمات .
ضرورة شكر الله على الغذاء الحلال .
الاعتدال و الوسطية في تناول الغذاء .
مراعاة حق الله فيما رزقنا من غذاء ( حق الإطعام ) .

و أوضحت الدراسة أن إلتزام الإنسان بتلك الجوانب سوف يؤدي إلى الصحة الجسدية و النفسية له و من ثم صلاحه و صلاح المجتمع .

التصور المقترح :-

قدمت هذه الدراسة تصورا مقترحا للنوعية ببعض جوانب التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم للمحافظة على صحة الإنسان المسلم و من ثم قوة المجتمع و تتركز هذه النوعية حول العناصر الثلاث التالية: -

أنواعالأغذية التي ورد ذكرها في القرآن الكريم .
فوائد الأغذية التي ورد ذكرها في القرآن الكريم .
بعض جوانب التربية الغذائية ورد ذكرها في القرآن الكريم .

و أوضح التصور المقترح دور بعض المؤسسات التربوية في النوعية بجوانب التربية الغذائية في ضوء ما ورد في القرآن الكريم و منها دور الأسرة و المدارس و الجامعات و كليات التربية و وسائل الإعلام المختلفة خاصة المرئي منها .

المراجع :

بلغ عدد المراجع في هذا البحث ( 24 ) مرجعاً, منها ( 21) مرجعا

مدرس أصول التربية