يهدف المقرر الى المام الطالب بما يلي:
1- أهم السلالات والأصناف المختلفة للحمام واساسيات تربيته الحمام
2- أمراض الحمام وطرق الوقاية
3- إنتاج الزغاليل وتسويقها
4- السجلات وعمل دراسة الجدوى الاقتصادية
5- رعاية السمان لإنتاج اللحم وإنتاج البيض
6- المواصفات الفنية لعنابر وبطاريات السمان
7- تفريخ بيض السمان وأهم السلالات والأصناف المختلفة للسمان
8- اساسيات تربية السمان إنتاج البيض والتفريخ
9- أصل النعام والانواع والمساكن والاحتياجات الغذائية
10- السلوك وعادات النعام وطرق تربيته و انتاج اللحم والريش والجلد والزيت من النعام