يعتبر محصول الطماطم من أهم محاصيل الخضر الغذائية التى يعتمد عليها جميع سكان العالم باختلاف طبقاتهم ، لكونها أحد مكونات العديد من الأطعمة الغذائية سواء المطهو منها و/أو فى صورتها الطازجة ،  حيث أنها تضيف إلى الطعام نكهة متميزة، كما أنها تدخل فى بعض الصناعات الغذائية. وتتميز الطماطم بقيمتها الغذائية العالية حيث أن ثمارها تحتوى على فيتاميناتA,B,C وتحتوى على مقادير متفاوتة من البروتين والدهون والسكريات والأملاح ، إذ تعتبر مصدراً من مصادر الفيتامنيات والطاقة التى تساعد الإنسان على القيام بالعمليات الحيوية المختلفة. بالإضافة إلي كونه من محاصيل الخضر التصديرية التي لابد من الاهتمام به لزيادة قدرته التنافسية في الأسواق الخارجية، وهو يعد من أهم محاصيل الخضر حيث يقع في المرتبة الأولي من حيث المساحة المزروعة والإنتاج الكلي ، حيث بلغت المساحة المزروعة منه بمحافظة قنا حوالي 2848 فدان عام 2017  تمثل حوالي 50.57% من جملة المساحة المزروعة بالخضر . وبلغ الإنتاج الكلي من المحصول حوالي 57503  طنا  في ذات العام سالف الذكر([1])0

ولما كانت محافظة قنا من المحافظات الزراعية التى يتسم بها البنيان الإقتصادى الزراعى بالزراعات التقليدية نظراً لقزمية الحيازات الزراعية وانخفاض نصيب الفرد من الأراضى الزراعية. وعلى الرغم من إرتفاع صافى العائد الفدانى من الطماطم مقارنة بنظيره لبعض المحاصيل الأخرى المنافسة له على الموارد الأرضية إلا أنه لوحظ أن  كل من المساحة المزروعة ومتوسط الإنتاج وبالتالى الإنتاج الكلى من هذا المحصول لم يصل بعد إلى المرجو منه ، مما يجعل مساهمته سواء فى الناتج القومى الزراعى أو فى حصيلة الصادرات الزراعية محدودة ولا تتناسب مع الجهود المادية والمعنوية المبذولة فى هذا المجال0

استناداً إلى المشكلة البحثية سالفة الذكر فإنه في هذ البحث سوف يتم دراسة وتحليل الوضع الراهن لكل من المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية لمحصول الطماطم الشتوى فى محافظة قنا .

ولتحقيق أهداف البحث اعتمدت الدراسة على أسلوب التحليل الإحصائى الوصفى والكمى، حيث تم استخدام التمثيل الرياضى للعلاقات الاقتصادية ، كما تم ستخدام بعض أدوات التحليل الإحصائى والقياسى، كأسلوب الإتجاه الزمنى العام، وأسلوب تحليل التباين، وطريقة أقل فرق معنوى (L.S.D) وغيرها من الطرق الإحصائية المتبعة فى الدراسات الاقتصادية الزراعية 0

ولقد تم الإعتماد فى هذا البحث بصورة أساسية على البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة والتى تم جمعها من قطاع الشئون الاقتصادية التابع لوزارة الزراعة، وبيانات مديرية الزراعة بمحافظة قنا، فضلاً عن الكتب والمراجع العلمية والأبحاث والدراسات العلمية السابقة ذات الصلة بموضوع البحث والدراسة0

ومن خلال نتائج تحليل الإتجاه الزمنى العام للمؤشرا الإنتاجية تبين وجود انخفاضا سنويا فى المساحة المزروعة لمحصول الطماطم فى محافظة قنا قُدر بحوالى 1007.70 فداناً تعادل حوالى 5.68% من المتوسط العام للمساحة المزروعة بالمحصول والبالغ حوالى 17724.11 فداناً خلال متوسط الفترة موضع الدراسة. كما تبين وجود انخفاضا سنويا فى الإنتاجية الفدانية قُدر بحوالى 0.54 طناً تعادل حوالى 2.19% من المتوسط العام لمتوسط الإنتاج والبالغ حوالى 24.66 طناً خلال متوسط الفترة موضع الدراسة. كما تبين وجود انخفاضا سنويا فى الإنتاج الكلى قُدر بحوالى 31933.70 طناً تعادل حوالى 6.98% من المتوسط العام للإنتاج الكلى فى مصر والمقدر بحوالى 457819.78 طناً خلال الفترة موضع الدراسة0

        أما فيما يتعلق بأهم المؤشرات الاقتصادية لمحصول الطماطم فى محافظة قنا ، تبين وجود زيادة سنوية فى سعر الطن من المحصول قر بحوالي 91.25 جنيها ، تعادل حوالي 9.73 % من المتوسط العام لسعر الطن والبالغ حوالي 937.5 خلال فترة الدراسة .كما تبين وجود زيادة سنوية فى متوسط التكاليف الفدانية قُدر بحوالى 205.13 جنيهاً تعادل حوالى 4.86% من المتوسط العام  للتكاليف الفدانية فى محافظة قنا والمقدر بحوالى 4224.28 جنيهاً خلال الفترة موضع الدراسة.أما صافى عائد الفدان لمحصول الطماطم الشتوى بمحافظة قنا , تبين وجود زيادة سنوية فى هذا المتوسط قُدرت بحوالى 1409.96 جنيهاً تعادل حوالى 8.22% من المتوسط العام  للإنتاج الكلى فى محافظة قنا والمقدر بحوالى 17151.44 جنيهاً خلال الفترة موضع الدراسة0

 

([1]): وزارة الزراعة وإستصلاح الأراضى، مديرية الزراعة بقنا ، سجلات قسم الإحصاء، بيانات غير منشورة 0