يعتبر محصول الطماطم من أهم محاصيل الخضر الغذائية التى يعتمد عليها جميع سكان العالم باختلاف طبقاتهم ، لكونها أحد مكونات العديد من الأطعمة الغذائية سواء المطهو منها و/أو فى صورتها الطازجة ، حيث أنها تضيف إلى الطعام نكهة متميزة، كما أنها تدخل فى بعض الصناعات الغذائية. وتتميز الطماطم بقيمتها الغذائية العالية حيث أن ثمارها تحتوى على فيتاميناتA,B,C وتحتوى على مقادير ... إقراء المزيد

مما لا شك فيه أن نجاح السياسات والبرامج الاقتصادية التي تهدف إليها السياسة الزراعية لأي دولة من الدول ترتبط ارتباطا وثيقاً ومقدرة القطاع الزراعي علي تحقيق فائض ومدخرات ملموسة من ناحية ، وتحقيق نوع من التوازن بين أفراد هذا القطاع الهام من ناحية أخري ، ولا سيما فيما يتعلق برفع كفاءة استخدام الموارد الاقتصادية المتاحة . ويعني مصطلح الكفاءة عند ... إقراء المزيد

يعتبر القطاع الزراعي من أهم قطاعات الاقتصاد القومي المصري نظراً لأنه يقع على عاتقه توفير الاحتياجات الغذائية والكسائية والتصنيعية للمجتمع بالإضافة إلى مساهمته في التنمية الاقتصادية عن طريق زيادة الناتج القومي من خلال تقليل الواردات وزيادة الصادرات المصرية. كما يعتمد عليه الكثير من القطاعات الصناعية، كما أنه يساهم في حل مشكلة البطالة حيث أنه يستوعب ما يقرب من ثلث العمالة ... إقراء المزيد