د/ السيد على محمود
استاذ مساعد -
كلية الزراعة
العنوان: كلية الزراعة- قسم علوم الأغذية والتغذية - الدور الثالث
96
نظام تحليل مصادر الخطر و نقاط التحكم الحرجة
Hazard Analysis and Critical Control Points
"HACCP"